Жарочная поверхность Viatto VA-EG-822
Открытая жарочная поверхность Viatto VA-EG-822 предназначена для жарки мяса, рыбы, овощей, а также для быстрого разогрева полуфабрикатов. В конструкции предусмотрена рабочая поверхность с двумя зонами нагрева (рифленой и гладкой). Оснащена двумя терморегуляторами, которые позволяют устанавливать температуру на каждой поверхности по отдельности, что позволяет не только одновременно готовить разные блюда, но и способствует экономии электроэнергии. Для защиты стенок от брызг жира предусмотрен высокий бортик. Дополнительно жарочная поверхность оснащена выдвижным ящиком для сбора сока и жира.
Рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания малого и среднего форматов. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, рабочая поверхность – из полированной стали толщиной 8 мм.
Особенности и преимущества Viatto VA-EG-822:
- Установлена комбинированная жарочная поверхность с двумя зонами нагрева;
- Температура регулируется в диапазоне от 50 до 300°С;
- Рабочая поверхность изготовлена из полированной нержавеющей стали толщиной 8 мм;
- Предусмотрен бортик с трех сторон для защиты от брызг;
- Выдвижной лоток для сбора жира и сока;
- Мощность аппарата составляет 4.4 кВт.
