Поверхность жарочная Abat АКО-90/1КП-С-02
Поверхность жарочная электрическая Abat АКО-90/1КП-С-02 может применяться для приготовления стейков, морепродуктов, овощей, рыбы и иных продуктов в предприятиях общественного питания. Модель с одной сплошной рифленой поверхностью с одной зоной готовки. Оснащена желобом для стекающей жидкости и лотками для сбора масла. Имеет бортик, предотвращающий разбрызгивание жира, открытую подставку с полкой и регулируемые по высоте ножки. Электромеханическое управление, жиросборник расположены на фронтальной панели. Корпус и рифлёная жарочная поверхность изготовлены из стали (боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304), подставка - из окрашенного металла. Abat АКО-90/1КП-С-02 может использоваться как отдельно (в том числе установленное пристенно), так и в составе технологических линий.
Особенности и преимущества Abat АКО-90/1КП-С-02:
- Световой индикатор готовности оборудования к работе;
- Аварийный термовыключатель;
- Воздуховод для отвода тепла и защиты оборудования от перегрева;
- Напольный способ установки;
- Жарочная поверхность рифленая из высококачественной стали;
- Число зон нагрева – 1;
- Открытый тип стенда;
- Электромеханическое управление;
- Поддерживаемая температура – от +30 до +270°С.
