Куттер Robot-Coupe R4-1500
Куттер Robot-Coupe R 4-1500 используется для измельчения продуктов, приготовления мелкого фарша, паштета, пюре, соусов, муссов и кремов, а также для замешивания некоторых видов теста. Панель управления электромеханическая, с кнопками. Скорость вращения ножа 1500 об/мин, присутствует импульсный режим. Асинхронный двигатель предназначен для ежедневного и интенсивного использования, характеризуется высокой надежностью и долговечностью.
Крышка Anti Steam не запотевает и позволяет наблюдать за процессом приготовления, кроме того, в ней имеется отверстие для добавления ингредиентов во время работы куттера. Корпус изготовлен из металла, чаша и ножи - из нержавеющей стали. Крышку можно мыть в посудомоечной машине, чаша обладает эргономичной ручкой для комфортной работы.
Особенности и преимущества Robot-Coupe R 4-1500:
- Максимальная загрузка за операцию: измельчение мяса - 1.5 кг, соусы - 2.5 кг, замес теста - 1.5 кг, дробление - 0.7 кг;
- Число порций 10-50;
- Время работы: 1-4 мин;
- Чаша и ручка из матированной нержавеющей стали емкостью 4.5 литра;
- Поставляемый в стандартном варианте простой нож имеет съемный колпачок для очистки;
- Крышка из поликарбоната предусмотрена для добавления жидкости или ингредиентов в процессе приготовления;
- Ручка чаши для удобного захвата.
