Тестораскаточная машина Станкостроитель КРТ 80/500
Тестораскаточная машина Станкостроитель КРТ 80/500 имеет типичную конструкцию для технологического оборудования данного класса: два реверсивных транспортера, между которыми установлены раскатывающие валки с регулируемым зазором. Величина зазора между валками устанавливается от 1 до 30 мм, ширина пласта раскатываемого теста - до 500 мм включительно.
На транспортеры машины КРТ-80/500 устанавливается специальная конвейерная лента, состоящая из 2-х тканевых прокладок (полиэфир-хлопок) с прослойкой из термопластичного ПВХ. Поверхность ленты имеет легкий ворс, удерживающий некоторое количество муки, и не позволяющий залипать тестовой заготовке во время раскатывания. Скребки, очищающие раскатывающие валы от налипающего теста выполнены из пластика, что обеспечивает лучшие условия трения, по сравнению со стальными скребками, которые устанавливались ранее. В нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении.
Особенности и преимущества Станкостроитель КРТ 80/500:
- Производительность при приготовлении слоеного теста не менее 80 кг/ч;
- Толщина раскатанного теста 1-30 мм;
- Масса порции теста не более 5 кг;
- Мощность электродвигателя не менее 0.75 кВт;
- Ширина ленты транспортера 500 мм.
