Тестораскаточная машина Abat ТРМ-320

Тестораскаточная машина Abat ТРМ-320 предназначена для использования на кухне ресторанов, кафе, столовых и любых предприятий общественного питания для раскатки яичного теста, теста для хлебобулочных изделий, облегчения формования коржей для приготовления пиццы, хлеба, пирогов с сохранением характеристик теста. В зависимости от применяемой съемной насадки-лапшерезки (приобретается дополнительно) можно приготовить лапшу шириной 2, 4, 6 и 12 мм.

Abat ТРМ-320 воздействует на тесто с помощью валиков и превращает массу в ровный пласт нужной толщины. Для эксплуатации ТРМ нет необходимости в проведении дополнительного монтажа: достаточно установить ее на ровное устойчивое основание стола, подставки или полки. При необходимости тестораскаточную машину можно переставлять с места на место.

Достоинство оборудования состоит в том, что при работе температура и свойства теста остаются неизменными. Эта модель оснащается ручкой, позволяющей задавать толщину раскатки теста. Металлические элементы, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали, пластиковые - из полиамида. Скалки выполнены из полированной нержавеющей стали.

Особенности и преимущества Abat ТРМ-320:

• Электромеханическая панель управления;
• Толщина раскатки регулируется вручную в диапазоне от 0.1 до 10 мм;
• 1 скорость (0.2 м/с);
• Оборудование подходит для приготовления лапши шириной 2, 4, 6 и 12 мм в зависимости от применяемой съёмной насадки-лапшерезки (не входят в комплект поставки).