Тестомес Viatto DH-30B-A 380В

Тестомес Viatto DH-30B-А 380В – оборудование промышленного класса и электромеханического типа, предназначено для кондитерских и хлебопекарных компактных производств или заведений общепита. Тип теста – мягкое дрожжевое, средней консистенции, идеально подходит для пиццы, пирожков, булочек или хлеба домашней рецептуры. Процесс замеса с использованием профессиональных тестомесов быстрее и качественнее за счет спиральной формы месильного органа. В вертикальном тестомесе одновременно вращается дежа с тестом и месильное устройство. Тестомес Viatto DH-30B-А 380В может использоваться для перемешивания колбасного или мясного фарша. Оборудован несъёмной вращающейся дежой.

Особенности и преимущества Viatto DH-30B-А 380В:

• Модель с двумя скоростями вращения и насадкой спиральной формы, загрузка до 12.5 кг;
• Для ускорения процесса и обеспечения высокого качества теста, оснащен двойным механизмом вращения – дежа и насадка, скорость 10/20 об/мин и 125/250 об/мин;
• Электромеханический переключатель скоростей и кнопки запуска/остановки;
• Решетчатая крышка с микровыключателем, блокирующим запуск при поднятой крышке;
• Рабочая часть фиксирована, несъемная емкость для замеса.