Тестомес Fimar 7/SN
Тестомес Fimar 7/SN компактный электромеханический тестомес, предназначенный, преимущественно, для заведений питания: фаст-фудов, ресторанов, кафе и баров. Приготовление небольших партий различных видов теста: дрожжевого, пресного или слоеного. Оснащён неподъёмной траверсой и несъёмной дежой. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской. Дежа, спираль, тестоделительный стержень и сетчатая крышка изготовлены из нержавеющей стали.
Все тестомесы Fimar отличаются высокой производительностью благодаря чему позволяют быстро и качественно подготовить тесто для приготовления пиццы, хлеба , лепешек и другой выпечки. Согласно европейским требованиям, все тестомесы Fimar оснащены деталями ( которые непосредственно контактируют с тестом), выполненными из нержавеющей стали.
Особенности и преимущества Fimar 7/SN:
- Фиксированная дежа, нет механизма подъема рабочей части;
- Дополнительно установлен механизм вращения дежи для ускорения процесса перемешивания;
- Один скоростной режим замеса: вращение спирали – 90 об/мин;
- Аналоговая панель управления – кнопки запуска и остановки;
- Допустимая загрузка ингредиентов – до 7 кг;
- Микровыключатель на крышке емкости – запуск тестомеса только при опущенной крышке.
