Печь для пиццы Abat ПЭК-800 с дверцей
Конвейерная печь для пиццы Abat ПЭК-800 с дверцей предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек.
Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления: диапазон регулирования температуры печи +70...+315 °C и диапазон регулирования времени выпечки от 15 секунд до 15 минут. Дальше программируемая конвейерная печь для пиццы ПЭК-800 с дверцей сделает все за Вас! Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой.
Конвейерная печь для пиццы Abat ПЭК-800 с дверцей настолько легка и удобна в управлении, что с ней без труда справится и неискушенный повар. Внутренние размеры камеры и размеры конвейера позволяют последовательно загрузить в конвейерную печь до 8 заготовок пиццы диаметром 40 см. Производительность одного уровня печи (для пиццы диаметром 40 см при выпекании 3,5 мин) составит 82 пиццы в час.
Особенности и преимущества Abat ПЭК-800 с дверцей:
- Диапазон регулирования температуры печи, С +70...+330;
- Внутренние размеры камеры 1014х853х75 мм;
- Размеры конвейера 1830х813 мм;
- Диапазон регулирования времени выпечки 0,25-15 мин;
- Максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 40 см) 8 шт;
- Производительность одного уровня печи 82 пиццы в час.
