Куттер Viatto HR-9
Куттер Viatto HR-9 предназначен для приготовления самых разнообразных блюд: соусов, овощных и фруктовых пюре, паштетов, фарша, а также для замешивания теста, дробления орехов и панировочных сухарей, измельчения сухофруктов, зелени и специй.
Куттер Viatto HR-9 – электромеханическое оборудование, по многим признакам похожее на блендер, также как и блендер, состоит из чаши, в которой совмещены режущий диск и мотор. Главным различием между куттером и блендером является расположение и конструкция ножей, поэтому и появляется различие в итоговом продукте. Плавная регулировка скорости вращения ножа позволяет выбрать оптимальный вариант для работы с каждым продуктом. Корпус и чаша изготовлены из нержавеющей стали, крышка – из прозрачного пластика, что позволяет визуально контролировать процесс. Рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, пиццериях, кондитерских, а также на небольших пищевых производствах.
Особенности и преимущества Viatto HR-9:
- Плавная регулировка скорости (вариатор);
- Скорость вращения: от 1000 до 2 500 об/мин;
- Чаша изготовлена из нержавеющей стали;
- Крышка из прозрачного пластика;
- Плавная регулировка скорости позволяет выбрать оптимальную скорость для работы с различными видами продуктов;
- В комплекте 2 ножа (гладкий и зазубренный, на одной оси).
